【豊中 和菓子 老舗】100年以上続く「杵屋末広」の“あるがまま”のやさしさ
「自然との出会い、やさしいぬくもり。」
創業大正5年の老舗和菓子店
『杵屋末広』は、素材本来の味わいを
大切にしながら、
子育て世代を支援する
ユニークな取り組みも行っています。
この記事では、
「和菓子が好きだけれど、
子連れでお店に行くのは不安…」
という方に向けて、
地域に根ざした
優しいサービスや歴史的背景、
人気の和菓子などをまとめました。
創業大正5年の老舗和菓子店
『杵屋末広』は、素材本来の味わいを
大切にしながら、
子育て世代を支援する
ユニークな取り組みも行っています。
この記事では、
「和菓子が好きだけれど、
子連れでお店に行くのは不安…」
という方に向けて、
地域に根ざした
優しいサービスや歴史的背景、
人気の和菓子などをまとめました。
■本記事のポイント
・「杵屋末広」が100年以上地元で愛される理由
・子育て世代に人気の「親子茶屋」とは
・店主が考える“商売は文化”という理念
・自然体な和菓子づくりへのこだわり
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 取材先 | 杵屋末広 |
| 所在地 | 大阪府豊中市南桜塚1丁目4−2 |
| HP/SNS | https://kineyasuehiro1937.com/ |
目次
店先で感じる“安心感”
阪急曽根駅から歩いて10分ほど。
閑静な住宅街を進むと、
**「杵屋末広」**
が見えてきます。
大きく開いたガラス戸の向こうには、
どこか懐かしさを感じさせる和の空間。
店先のショーケースには色とりどりの和菓子が並びます。
いしたに
建物自体から温かみや安心感が
先に伝わってくる印象でした。
100年以上変わらない
“和菓子で伝えるやさしさ”
克彦さん
刺激（中毒性）が強いものを作るのではなく、
“違和感なく食べられて自然と笑顔がこぼれる”
和菓子を目指しています。
昭和や平成を乗り越え
令和を迎えてもなお続く
「杵屋末広」の根幹には、
「 自然との出会い、やさしいぬくもり。 」
という創業時からの精神が息づいています。
どこか懐かしさのある和菓子の数々には、
その“やさしさ”がぎゅっと詰まっているように感じられます。
大正5年から始まる
杵屋末広の歴史
| 年号 | 作業内容 |
|---|---|
| 大正5年（1916） | 創業者の曾祖母が九州・八幡で 「大賀太寿堂」を開業 |
| 昭和12年（1937） | 初代・大賀輝光さんが大阪に移転し、 『杵屋末広』として始動 |
| 戦後〜現在 | 激動期を乗り越え、豊中に根差した 地域密着の和菓子屋へ成長 |
| 現店主：克彦さん | 4代目としてお店の味を守り続けている |
大正5年（1916年）に九州で
開業した和菓子店を、
初代の大賀輝光さんが
大阪へ移転したのが昭和12年。
当時の戦争を乗り越えながらも、
創業時からの理念を曲げることなく、
地域の人々と共に歩み続けています。
自然に食べられる
“あるがまま”の和菓子
杵屋末広のおすすめ商品
| 商品例 | 特徴 |
|---|---|
| 山ほっくり | 栗そのものの風味を直に味わえる、 余計な甘さを控えた逸品 |
| 踊るはにわ | 生地は独自製法のトラ焼き 粒あんと新鮮な生クリームをサンド |
| 季節限定の生菓子 | 四季折々の食材を活かし、 見た目にも驚きと楽しさを演出 |
店主の克彦さんいわく、
「過度な飾りや甘さで驚かせるのではなく、
食べた瞬間にホッとするような優しい味わい」
が理想とのこと。
口に含むと自然の恵みが
ふんわり広がる感覚を大切にしている姿勢が、
すべての商品に反映されています。
この土地で87年、
地元に愛され続けるワケ
克彦さん
お客様に来ていただいたからには、
見た目でも味でも“季節的な驚き”を感じてもらいたい。
違和感なく食べられるという軸は
ずっと持ち続けていますが、新しい発想を
取り入れて商品開発することで、
お客さんが飽きないように心がけています。
派手さより安心感、
そして時々差し込まれる“驚き”が、
多くの人を惹きつける理由だといえそうです。
【親子茶屋】お母さんたちが
安心して子どもと過ごせる場所
杵屋末広さん提供
「杵屋末広」では、和菓子を一つ購入すれば、
2時間まで子どもと一緒にゆったり過ごせる
“親子茶屋”
を設けています。
- 子育ての悩みを気軽に共有できる
- 外出先でも和菓子を楽しみながらリフレッシュ
地域の人々から
「悩みを共有できる場」
「リフレッシュできる場」
として好評で、
「お母さんたちの笑顔が少しでも増えれば」
と克彦さんは語ります。
“商売は文化”
地域の居場所としての和菓子店
mochimoji編集部より
克彦さんは
「 商売はモノを売るだけでなく、 文化をつくる仕事 」
と強調します。
子育て支援や人との触れ合いを大切にし、
和菓子屋以上の価値を
地域に届けることを目指しているのです。
克彦さんは
「 商売はモノを売るだけでなく、 文化をつくる仕事 」
と強調します。
子育て支援や人との触れ合いを大切にし、
和菓子屋以上の価値を
地域に届けることを目指しているのです。
和菓子作りにとどまらず、
教育・子育てや地域コミュニティとの
かかわり方まで意識する姿は、
多くのファンが集まる理由の一つといえるでしょう。
“あるがまま”に
事象をとらえる店主の想い
克彦さん
店が続くかどうかも
自然の流れかもしれない。
でも、私が自然体でいられるのは、
お菓子作りを続けることだと思っています。
死ぬ直前まで工場に立ちたいですね。
ヨガの思想から学んだ
「自然体」を実践し、
もし店がなくなっても
それはそれで受け入れる。
けれども、できる限り和菓子作りに
打ち込みたいという強い気持ちが、
店全体を温かく包んでいます。
店舗情報・購入方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 杵屋末広 |
| 所在地 | 大阪府豊中市南桜塚1丁目4−2 |
| HP/SNS | https://kineyasuehiro1937.com/ |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | 阪急「曽根駅」より徒歩約10分 |
＼mochimoji編集部より／
松竹堂の「フルーツ餅」は、
見た目にも華やかで贈り物にもぴったり。
アレルギー表記もしっかり管理されているので、
安心して選ぶことができます。
ぜひ一度、老舗の奥深さと新しさを体験してみてください。
松竹堂の「フルーツ餅」は、
見た目にも華やかで贈り物にもぴったり。
アレルギー表記もしっかり管理されているので、
安心して選ぶことができます。
ぜひ一度、老舗の奥深さと新しさを体験してみてください。
まとめ
「誰もが安心して食べられるお菓子」
100年以上の歴史を持ちながら、
“あるがまま”の和菓子作りや
“親子茶屋”といった
新しい取り組みを続けている
「杵屋末広」
地元の人々に愛されているのは、
派手さではなく
「 自然との出会い、やさしいぬくもり。 」
を伝え続けているからでしょう。
子ども連れでも気兼ねなく
立ち寄れるカフェスペースや、
季節ごとの和菓子の“驚き”など、
温かい魅力が満載です。
豊中を訪れた際には、
ぜひ杵屋末広で穏やかな時間と、
やさしい甘みを楽しんでみてはいかがでしょうか。
＼mochimoji編集部より／
四季折々の商品が常に変化しているため、
定期的に足を運ぶと新しい発見が
あるかもしれません。
四季折々の商品が常に変化しているため、
定期的に足を運ぶと新しい発見が
あるかもしれません。
