催事で見つけた！どら皮好きのための「花かんざし」
この記事を読んでわかること
「どら焼きの皮だけ」専門商品が生まれた理由と魅力
個性豊かなフレーバーやアレンジの楽しみ方
あんこがぎっしり詰まった「どらボール」の味と選び方
大阪府門真市に工房を構える「花かんざし」は、
手焼きどら焼きの専門店。
ここには、「どらやきの皮だけ」と、
あんこたっぷりの
「どらボール」
という2種類の特徴的な商品があります。
催事で見かけて気になった方も多いのでは？
本記事では、その魅力とおいしさを詳しく紹介します。
プチ情報
-
☑
「花かんざし」では、通常のどら焼きもありますが、
あえて“皮だけ”に注目した商品を開発した経緯があります。
こだわりは一枚一枚ていねいに
手焼きする手法にあり、
甘いもの好きからおつまみ派まで
幅広い層に支持されているそう。
目次
かゆいところに手が届く「どらやきの皮だけ」の魅力
どら焼きといえば、
甘いあんこをふんわり生地で挟んだ定番和菓子。
でも「皮だけもっと食べたい！」
と思ったことありませんか？
花かんざしが開発した「どらやきの皮だけ」は、
そんな要望に応えるために誕生。
- あんこを省いた生地だけで勝負する斬新さ
- しっとりした生地本来の甘さを堪能できる
いしたに
私もどら焼きの皮が大好きだから、
この商品を見つけた時は『待ってました！』って
思わず叫びそうになりました。
気分によって変えられる！？種類豊富なフレーバー
「どらやきの皮だけ」は
プレーン、岩塩、ほうじ茶、きなこなど
多彩なフレーバーが揃っています。
店員さんいわく、岩塩味は隠れた人気とのこと。
花かんざしでは、「皮だけいっぱいたべたい」に応える商品として
「どらやきの皮だけ」をラインナップ。
＞人気のフレーバーを一部紹介＜
- 岩塩：ほんのりとした塩気が甘みを引き立てる“甘じょっぱい”系
- ほうじ茶：口に近づけた瞬間、お茶の香ばしさがふわり。
- きなこ：香ばしさと甘みの絶妙バランス
いしたに
フレーバーごとに風味がガラッと変わるため、
ぜひ複数買いして食べ比べを楽しんでみてください。
そのままだけじゃない！？おすすめの楽しみ方
>おすすめの組み合わせ<
-
- 1
アイスサンド：バニラや抹茶アイスを挟んで即席スイーツに
-
- 2
クリームチーズ＆はちみつ：
甘塩っぱい組み合わせでお酒のおつまみにも -
- 3
フルーツ＆生クリーム：ミニパンケーキ風にアレンジ
※いろいろなチャレンジを楽しんでみてください
プチ情報
-
☑
電子レンジで軽く温めると生地がふんわり、
トースターなら表面カリッと食感が変わるので
いろいろ試すのも◎
手作りから生まれるしっとり感の秘密
花かんざしのどらやき生地は、選び抜いた
小麦粉や砂糖などの素材を使い、
職人が一枚ずつ焼き上げることで
ムラなくしっとり仕上がるのが特徴。
- ムラなく焼くための手焼き技術
- 小麦粉や砂糖の配合バランスにこだわり
この結果、甘すぎず優しい口当たりの
“ふっくら＆もっちり”生地が生まれます。
あんこぎっしり「どらボール」の美味しさ
一方、「あんここそ命！」という方に
おすすめなのが、
花かんざしの看板商品もう一つの
「どらボール」
- 一口サイズながら、中にはぎっしりあんこが詰まっている
- 生地のふんわり感と、あんこの濃密さが絶妙にマッチ
食べ応えも意外とあり、
1個で満足度が高いのもポイントです。
おすすめフレーバー＆アレンジ
「どらボール」には、
定番のつぶあん・こしあんから、
マロン・しろあん・珈琲ぜんざいなど
のユニークな味まで、
実に多くのフレーバーがラインナップ。
＞フレーバー一覧＜
| つぶあん | 粒感を残しつつも上品な甘さ |
|---|---|
| いちごみるく | いちごの風味＆甘さがしっかり。甘い物好き向け |
| ほうじ茶あん | 香ばしさとあんこの甘さがマッチ。ほろ苦系が好きな方に |
| マロン | 秋冬に大人気。栗の香りが広がる |
| コーヒー ぜんざい |
ほろ苦＋甘さの意外な組み合わせがクセになる |
いしたに
フレーバーごとに風味がガラッと変わるため、
ぜひ複数買いして食べ比べを楽しんでみてください。
-
温めるとさらにおいしい
電子レンジで数秒～10秒ほど温めると、
生地がふわっと柔らかくなり、
あんこもほんのり温かくなって“できたて感”UP。
お土産にもピッタリ。手軽に楽しめるサイズ感
- 一口サイズ → 小腹が空いた時やちょっとしたデザートに最適
- 見た目の可愛らしさ → パッケージもおしゃれなので、手土産としても喜ばれる
みんなでシェア！して、様々な種類を食べるのもあり！
購入方法と注意点
現在、花かんざしの商品は
公式オンラインショップ での注文が可能。
一部百貨店や全国催事でも
販売されることがあるため、
SNSなどを要チェック。
- 大阪府門真市の工房では直接販売を行っていないため 注意。
- 催事のスケジュールは公式SNS等で確認がおすすめ。
店舗情報
| 店舗名 | 花かんざし |
|---|---|
| 公式HP | |
| 購入サイト | hanakanzashi87.stores.jp |
レビューまとめ
花かんざしは、「どらやきの皮だけ」で
皮好きの心を掴み、
「どらボール」であんこ好きにも
アピールする 攻めの和菓子店。
- 皮派・あんこ派のどちらも満足できる
- フレーバーやバリエーション 豊富で選ぶ楽しさも◎
-
どら焼き好きにも新しい発見がいっぱい。
甘党への手土産にすれば、きっと会話も盛り上がりますよ！
催事で見つけたら即ゲット推奨。
オンラインでも買えるので、
気になった方はぜひ試してみてください。
以上、どら焼きの新世界へ誘う
「花かんざし」のご紹介でした！
