今だけの限定品「栗ひろい」と定番「栗鹿ノ子」 —小布施堂が贈る—

この記事を読んでわかること

☑ 老舗・小布施堂の新商品「栗ひろい」の特長と魅力がわかる

☑ 定番の「栗鹿ノ子」との違いや味わいがわかる

☑ 限定生産やオンライン購入など、
買い逃しを防ぐポイントがわかる

※当ページはプロモーションが含まれています

栗の名店「小布施堂」から、
限定生産の新作ケーキ

「栗ひろい」

が登場しました。

希少な岸根栗を
ふんだんに使った特別な一品は、

栗の郷・小布施町が誇る伝統と
革新が結集したスイーツ。

定番人気の「栗鹿ノ子」と一緒に、
その味わいや購入方法を詳しくご紹介します。

 

プチ情報

• ☑
  小布施町は「栗のまち」として知られ、
  日本屈指の栗の産地。
  「小布施堂」は明治時代から続く老舗で、
  栗羊羹や栗鹿ノ子など、
  伝統×新感覚の栗スイーツを発信しています。

栗菓子の名店「小布施堂」とは？

小布施堂参照 

いしたに

「小布施堂は明治時代創業！
栗の良さを最大限に引き出す
職人技が自慢なんです。」

・栗の名産地×伝統の技
地元で収穫された国産栗を使い、和菓子はもちろん洋菓子にも挑戦。

・看板商品「栗鹿ノ子」や栗羊羹は全国的にも高評価。

 

By Emotion参照

長野県小布施町に本店を構える「小布施堂」は、
明治時代から続く栗菓子の老舗。

そんな小布施堂が、新たに発売したのが
限定生産のケーキ「栗ひろい」。

和菓子専門店が初めて
手掛ける本格的ケーキとして、
栗好き必見のアイテムです。

新商品「栗ひろい」の特長 

山口つながる案内所参照

希少な国産栗「岸根栗」を贅沢に使用

 

希少な晩成種「岸根栗」
一般的な栗よりも大粒（平均30g/粒）で、
ホクホク食感＋ 強い甘みが魅力。
年間生産量が約30tと少なく、
非常に貴重な品種。

粒丸ごとのインパクト
ケーキのトッピングに、この岸根栗を
粒のまま大胆に使用。
存在感がすごい！

お客様の声

層で楽しむ味のハーモニー

 

By Emotion参照

・和と洋を融合した独自ケーキ

外側のビスキュイ生地：
シャルロットケーキ形式で軽やか＆しっとり。

内側の多層構造： 栗ムース＋ 抹茶ムース＋ 栗餡＋ 栗羊羹

信州産花豆もトッピングされ、食感のアクセントに。

・限定生産の特別感：120台限定、
By Emotion でのみ購入できるプレミアムスイーツ。
価格：12,960円（オンライン限定）

 

「栗ひろい」に込められた小布施堂の挑戦 

 

岸根栗へのこだわり

 

山口つながる案内所参照

・晩成種ならではの難しさ
収穫時期が10月中旬と遅いため、
商品化が難しく生産量が激減。
今後の生産継続が危惧される品種。

・大粒＆濃厚な味わい
小布施堂の代表・市村次夫さんは、
この岸根栗の特長を広めることで
地域を支えたいと考えました。

「希少品種×伝統×新感覚スイーツ」で地域貢献と味わいの追求を両立！

小布施堂の定番商品「栗鹿ノ子」とは？

 

明治時代から受け継がれる製法

 

小布施堂参照

大粒国産栗をやわらかく炊き上げ、
砂糖で上品に味付け。

栗本来の甘みと
ホクホク食感を楽しめる。

四季を問わず人気

小布施堂参照

冷やしても美味しく、
暑い季節やお茶請けにも最適。

贈り物にも◎
小布施堂オリジナルパッケージが好評。

購入者の声 (1)

 

購入者の声 (2)

 

店舗情報一覧

商品名	小布施堂 栗鹿ノ子ミニ6個入
価格	3,802円
サイト	http://www.rakuten.co.jp/donguri-n/

この記事で紹介したオンライン購入可能なお菓子

 ≫ 小布施堂の栗鹿の子をあじわう！

 

まとめ
栗の魅力を堪能できる小布施堂の提案 

小布施堂が生み出す栗菓子は、
明治から続く
伝統と現代的な創造性が
融合した芸術品。

新作の「栗ひろい」は、
希少な

岸根栗

を贅沢に使い、
ケーキの枠を超えた贅沢感を味わえます。

一方で、定番の「栗鹿ノ子」は
国産栗の素朴な甘さが魅力で、
贈り物や日常のおやつとして
幅広く愛されている逸品。

この冬は「栗づくし」で贅沢なひとときを

 

「栗ひろい」：イベントシーズンの特別なデザート
として華やかさを演出。

「栗鹿ノ子」：シンプルな和菓子で、世代を問わず喜ばれる手土産に

 

ぜひ、希少な岸根栗とこだわりの
栗鹿ノ子を味わい比べを
してみてはいかがでしょうか？

和と洋の絶妙ハーモニーを楽しめる
小布施堂の栗菓子 が、
あなたの特別な時間をさらに
豊かに彩ってくれます。

↓栗好き必見↓

 ≫ 幻の栗を使った濃厚な栗羊羹