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名古屋城の金のしゃちほこをモチーフにした「鯱もなか」は、見た目だけでなく粒あんの上質さが際立つ老舗銘菓です。香ばしい最中の皮と存在感ある小豆が程よい甘さで調和し、名古屋土産の定番として100年以上愛されています。